15min
Por Janaina
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de sopa de manteiga mais 1 fio de azeite
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1 xícara de chá de champignon em conserva escorrido (eu prefiro o laminado)
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salsa fresca picada (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a receita ser preparada realmente rápida siga 2 dicas: pique o frango em quadradinhos de 1,5 cm, assim o tempo de cozimento é reduzido e use uma frigideira larga e alta para o preparo, ou uma panela grande.
- 2
Na frigideira ou panela grande, derreta a manteiga junte o azeite e refogue bem a cebola com o milho.
- 3
Junte o frango e refogue até mudar de cor completamente, acrescente a água quente, o caldo de galinha e o chanpignons, tampe e deixe ferver 5 minutos.
- 4
Junte o extrato de tomate e o molho ingles e deixer ferver por 3 minutos.
- 5
Desligue o fogo e junte o creme de leite mexendo muito bem para incorporar.
- 6
sirva com arroz branco e batata palha
- 7
polvilhe salsa fresca bem picadinha por cima
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