Name: Torta de cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 ml de leite; 150 ml de oleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 100g de bacon bem picadinho; 1 cebola grande cortada em rodelas finas; 3 ovos inteiros; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de sobremesa de sal; queijo parmessão ralado a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

250 ml de leite
150 ml de oleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Recheio

100g de bacon bem picadinho
1 cebola grande cortada em rodelas finas

Cobertura

3 ovos inteiros
1 caixa de creme de leite
1 colher de sobremesa de sal
queijo parmessão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture no liquidificador o leite, o óleo e acrescente aos poucos a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea, se necessitar acrecente mais um pouco de oleo se o liquidificador parar, por último o fermento. Reserve.
2
Recheio:
Em uma frigideira coloque o bacon picado deixe até dourar acrescente a cebola, mexa, tampe, deixe até a cebola murchar, não deixe a cebola dourar. Reserve.
3
Cobertura:
Bata os ovos como se fosse fazer um omelete, acrescente o creme de leite e o sal mexa até ficar homogenea. Reserve.
4
Montagem:
Numa forma untada com oleo coloque toda a massa após todo o recheio espalhe por toda a superficie, e cubra tudo com a cobertura, polvilhe o queijo parmessão. Leve em forno preaquecido até ficar assado por cima, fogo médio.