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Frango com requeijão
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B
Por Bruna Costa

Ingredientes (6 porções)

  • frango4 peitos de frango sem osso
  • cogumelo champignon200 g de champignon
  • 1 /2 lata de milho verde sem soro
  • cebola2 cebolas
  • requeijão2 potes de requeijão cremoso
  • limãosuco de 2 limões
  • cheiro-verdecheiro verde picado
  • molho inglêsmolho inglês
  • mostardamostarda
  • páprica picantepáprica picante
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar os peitos de frango em cubos não muito pequenos e temperá-los generosamente com o molho inglês, o suco de limão, a páprica picante e a pimenta do reino. Reserve.

  2. 2

    Picar as cebolas em pedaços pequenos.

  3. 3

    Colocar em uma panela grande uma pequena quantidade de óleo e dourar as cebolas.

  4. 4

    Adicionar os cubos de frango já parcialmente temperados e um pouco do caldo.

  5. 5

    Manter o molho temperado na panela até o momento em que os pedaços da ave estiverem completamente cozidos.

  6. 6

    Escorrer o conteúdo da panela em uma peneira e depois voltá-lo ao fogo até dourar.

  7. 7

    Adicionar o champignon,o milho e o requeijão e mexer bem.

  8. 8

    Colocar a mistura em um pirex e cobrir com queijo muçarela.

  9. 9

    Esperar derreter o queijo.

  10. 10

    Sirva quente e adicione cheiro verde para decorar.

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