30min
Ingredientes (8 porções)
Recheio
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
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1/2 colher de sopa de amido de milho
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1 medida de leite (lata de leite condensado)
Cobertura
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3 claras
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6 colheres de sopa de açúcar
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1 lata de creme de leite
Base
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1 pacote de biscoito champagne
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4 colher de sopa de licor (sabor a escolher)
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raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Leve os ingredientes em fogo baixo, mexer até engrossar.
- 2
Cobertura:
Colocar as claras e o açucar em fogo baixo por 3 minutos.
- 3
Transferir para um batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- 4
Acrescente o creme de leite e misturar delicadamete.
- 5
Montagem:
Molhe os biscoitos no licor e distribua na travessa.
- 6
Acrescente o recheio.
- 7
Coloque uma nova camada de biscoito.
- 8
Acrescente a cobertura.
- 9
Decore com as rapas de chocolate e o açúcar de confeiteiro.
