5min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos no liquidificador.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, o leite e o sal.
- 3
Bata tudo, mas não bata de mais.
- 4
Nota: Para ver se a massa está com uma boa consistência tombe o liquidificador, se ela não descer muito rapidamente a massa está ideal.
- 5
Coloque uma pequena quantidade de óleo na frigideira (de preferência uma própria para fritar ovos).
- 6
Despeje um pouco da massa na frigideira, para ficar fininha.
- 7
Assim que as bordas começarem a ficar cozidas, vire a panqueca.
- 8
Essa é uma receita básica que serve de base tanto para recheios doces como salgados.
- 9
Sendo assim, como acompanhamento você pode usar: mel, calda de chocolate, frutas, chantilly, queijo, presunto, carne moída e o que mais sua imaginação permitir.
