Name: Sanduíche gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pão sírio light; 150g de peito de peru defumado light em fatias; 150g de mussarela light fatiada; 350ml de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina light; ½ colher (chá) de noz-moscada; 20g de queijo parmesão ralado; sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de pão sírio light
150g de peito de peru defumado light em fatias
150g de mussarela light fatiada
350ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina light
½ colher (chá) de noz-moscada
20g de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma forma refratária coloque uma camada de pão, o peito de peru, outra camada de pão, a mussarela e finalize com outra camada de pão.
2
Reserve.
3
Em uma panela, leve ao fogo brando o leite, a farinha, a margarina e mexa até engrossar.
4
Polvilhe noz-moscada e acerte o sal e a pimenta conforme seu paladar.
5
Despeje o molho sobre o sanduíche, polvilhe parmesão ralado e leve ao fogo até gratinar.
6
Sirva a seguir.