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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de pão sírio light
  • 150g de peito de peru defumado light em fatias
  • 150g de mussarela light fatiada
  • 350ml de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • 20g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma forma refratária coloque uma camada de pão, o peito de peru, outra camada de pão, a mussarela e finalize com outra camada de pão.
  2. Reserve.
  3. Em uma panela, leve ao fogo brando o leite, a farinha, a margarina e mexa até engrossar.
  4. Polvilhe noz-moscada e acerte o sal e a pimenta conforme seu paladar.
  5. Despeje o molho sobre o sanduíche, polvilhe parmesão ralado e leve ao fogo até gratinar.
  6. Sirva a seguir.

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