Assistir : Bolo de aipim cremoso tradicional
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1h 10min
Ingredientes (20 porções)
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1 medida (lata) de leite
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1,5 kg de aipim ralado bem fininho (ele fica tipo moído)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes por aproximadamente dois minutos ou até ficar homogêneo.
- 2
Após bater, passe para uma vasilha grande e acrescente o coco e o aipim, misturando tudo com uma colher de pau ou espátula até ficar homogêneo.
- 3
Distribua a massa em um tabuleiro previamente untado e enfarinhado e coloque para assar a 200°C, por aproximadamente uns 50 minutos ou mais, dependendo da eficiência do forno.
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Informações adicionais
Obs.: Para quem gosta das beiradas e da parte de cima mais douradas, mantenha no forno por mais uns 10 minutos e bom apetite.
