1,5 kg de aipim ralado bem fininho (ele fica tipo moído)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes por aproximadamente dois minutos ou até ficar homogêneo.
Após bater, passe para uma vasilha grande e acrescente o coco e o aipim, misturando tudo com uma colher de pau ou espátula até ficar homogêneo.
Distribua a massa em um tabuleiro previamente untado e enfarinhado e coloque para assar a 200°C, por aproximadamente uns 50 minutos ou mais, dependendo da eficiência do forno.
Informações Adicionais
Obs.: Para quem gosta das beiradas e da parte de cima mais douradas, mantenha no forno por mais uns 10 minutos e bom apetite.
Fiz ontem como diz a receita, é realmente faltou açúcar, na próxima vez vou colocar 1 e 1/2 xícara de açúcar.
Tadeu Rodrigues
em 16/08/19
Oi Márcia, fiz algumas alterações na receita: Utilizei adoçante culinário, manteiga no lugar de margarina, 1 kg de aipim e meio pacote de queijo parmesão ralado. O adoçante para reduzir as calorias e não ficar tão doce, menos aipim pra não ficar muito borrachudo e o queijo ralado porque adoro o sabor doce levemente salgado. Alguém até pode dizer que já não é mais a mesma receita, que posso concordar, mas a cozinha é mesmo assim, um universo de experiências. O importante foi o ponto de partida da sua receita e posso garantir que ficou maravilhoso, pelo menos para o meu gosto. Obrigado pela sua contribuição.
Jadinho Alves
em 14/03/19
O aipim deve ser cru, ou cozido e congelado pra poder ralat?
Ana Karine
em 18/12/18
Boa tarde!
Qiantos aipim sãonecessários?
TudoGostoso
em 18/12/18
Olá, Ana! A receita pede 1,5 kg de aipim ralado bem fininho :)
Vanessa Souza
em 16/11/18
Amei a receita. Ficou excelente.
Coloquei 2 xícaras de açúcar ao invés de 1.
Carlos Eduardo...
em 18/07/18
Excelente receita.... Muito boa super recomendo.
Greici Cattoni
em 15/06/18
Acabamos de fazer aqui em casa. Ralamos o aimpim e fizemos como na receita. Ficou gostoso mas achei muito doce. Pena que coloquei em um tabuleiro grande pois se tivesse um menor teria ficado mais alto os pedaços. Ficou gostoso. Na proxima vez coloco menos açucar.
Gabi Hernandez
em 07/06/18
Ficou maravilhoso, fiz exatamente como está na receita, porém, coloquei ao invés de 1, 2 xícaras de açúcar.. Ralei o aipim e espremi um pouco, com as mãos mesmo, tinha mais de um quilo.
Camila Martins
em 09/05/18
Ta aprovado primeira vez q fiz e deu super certo o maridão amou kk
Rosangela Alves
em 15/04/18
Boa tarde a todos parabens ao autor da receira . Nao sei fazer doce sai ruim mas com esse bolo ficou maravilhoso ... Obrigado por me ajudar kkkkkkkk...
Michelle Leandro
em 23/08/18
ola! vc fez com.ainpin cozindo ou cru?.
ALINE OLIVEIRA
em 26/09/18
o aipim é cru, vc deve ralar ele para ficar tipo moído.
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Fiz ontem como diz a receita, é realmente faltou açúcar, na próxima vez vou colocar 1 e 1/2 xícara de açúcar.
Oi Márcia, fiz algumas alterações na receita: Utilizei adoçante culinário, manteiga no lugar de margarina, 1 kg de aipim e meio pacote de queijo parmesão ralado. O adoçante para reduzir as calorias e não ficar tão doce, menos aipim pra não ficar muito borrachudo e o queijo ralado porque adoro o sabor doce levemente salgado. Alguém até pode dizer que já não é mais a mesma receita, que posso concordar, mas a cozinha é mesmo assim, um universo de experiências. O importante foi o ponto de partida da sua receita e posso garantir que ficou maravilhoso, pelo menos para o meu gosto. Obrigado pela sua contribuição.
O aipim deve ser cru, ou cozido e congelado pra poder ralat?
Boa tarde! Qiantos aipim sãonecessários?
Amei a receita. Ficou excelente. Coloquei 2 xícaras de açúcar ao invés de 1.
Excelente receita.... Muito boa super recomendo.
Acabamos de fazer aqui em casa. Ralamos o aimpim e fizemos como na receita. Ficou gostoso mas achei muito doce. Pena que coloquei em um tabuleiro grande pois se tivesse um menor teria ficado mais alto os pedaços. Ficou gostoso. Na proxima vez coloco menos açucar.
Ficou maravilhoso, fiz exatamente como está na receita, porém, coloquei ao invés de 1, 2 xícaras de açúcar.. Ralei o aipim e espremi um pouco, com as mãos mesmo, tinha mais de um quilo.
Ta aprovado primeira vez q fiz e deu super certo o maridão amou kk
Boa tarde a todos parabens ao autor da receira . Nao sei fazer doce sai ruim mas com esse bolo ficou maravilhoso ... Obrigado por me ajudar kkkkkkkk...