Frango quatro latas

Refogue o frango em um pouco de óleo temperado com sal.

Depois de refogado, retire-o da panela, deixe esfriar e desfie-o.

Na gordura que ficou na panela, coloque a fritar o alho, a cebola, o pimentão, o louro, a sálvia e a manjerona.

Quando estiver tudo cozido coloque os tomates para formar o molho.

Quando o molho estiver pronto, acrescente o frango desfiado e as latas de milho e de ervilha sem o caldo, acrescente também o palmito e deixe ferver por mais ou menos 2 minutos.

Desligue e por fim junte o creme de leite misturando levemente.

Coloque a mistura em um refratário, cubra com uma camada de queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Sirva quente.