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Torta de frango com purê
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Avatar de Viviane De Tomasi
Por Viviane De Tomasi

Ingredientes (6 porções)

  • 250 g de frango cru moído
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • extrato de tomate3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • água1 xícara de chá de água
  • orégano secoorégano
  • alecrimalecrim
  • suco de limão1/3 limão (suco)
  • 1/2 sachê de requeijão cremoso (catupiry)
  • queijo4 fatias de queijo
  • batata2 batatas médias cozidas
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • leite1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela o frango, a cebola, o caldo de galinha, o suco de limão e os temperos.

  2. 2

    Mexa bem até secar, acrescente o tomate bem picado e sem as sementes.

  3. 3

    Deixe secar bem, acrescente o extrato de tomate e a água.

  4. 4

    Deixar um molho consistente não muito molhado.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Esmague as batatas e acrescente a margarina e o leite, mexa bem até formar um purê.

  7. 7

    Coloque em uma assadeira e espalhe bem.

  8. 8

    Coloque o molho de frango por cima espalhando.

  9. 9

    Coloque o catupiry espalhado e as fatias de queijo por cima.

  10. 10

    Forno 180°C até dourar.

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