20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de massa curta cozida al dente
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50 ml de óleo de canola
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3 colheres de sopa de alho triturado
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2 cebolas médias cortadas em pétalas ou a gosto
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500 g de floretes de brócolos crus
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2 latas de milho verde cozido no vapor
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Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
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150 ml de azeite extra virgem
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3 colheres de sopa de cheiro verde fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o alho. Acrescente a cebola e os floretes de brócolis e refogue rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte o milho, o azeite, o cheiro-verde fresco, a massa e misture bem.
- 2
Sirva bem quente com queijo parmesão a gosto ou leve para gelar e sirva como salada.