Ingredientes (6 porções)
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alho e sal a gosto (para temperar)
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500 g de batata cortada em rodelas cozida
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Modo de preparo
- 1
Tempere o frango picado com o alho e o sal. Deixe descansar.
- 2
Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo. Após aquecido coloque o frango e deixe fritar até dourar.
- 3
Coloque a cebola, deixe-a fritar. Acrescente os tomates.
- 4
Após, acrescente o molho de tomate e o tablete de caldo de galinha.
- 5
Acrescente o cheiro verde. Tape a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- 6
Se achar que esta com pouco molho pode colocar um pouco de água.
- 7
Quando o frango já estiver bom, acrescente o creme de leite. Retire do fogo.
- 8
Unte uma assadeira, e faça uma cama com as batatas já cozidas.
- 9
Agora ponha o frango por cima das batatas.
- 10
Por cima do frango coloque mas uma camada de batatas.
- 11
Por fim, coloque a mussarela sobre as batatas, e se preferir salpique o orégano por cima.
- 12
Agora é só levar ao forno e espera a mussarela derreter. Bom apetite!
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