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Souflé de abóbora
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Souflé de abóbora
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Por Raspando o Prato

Ingredientes (8 porções)

  • abóbora1 abóbora média
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • cebola1 cebola ralada
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • Queijo ralado (usar uma peça de queijo inteira e ralar na hora)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a abóbora e amasse com um garfo.

  2. 2

    Em uma tigela misture a abóbora amassada com os outros ingredientes até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Coloque a massa em uma forma untada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido.

  4. 4

    Quando dourar, está pronto!

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