1h
Ingredientes (6 porções)
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6 buquês de couve-flor
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6 buquês de brócolis ninja
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o músculo na pressão com sal a gosto, alho e um pouco de azeite por 40 min, ou até que fique bem molinho.
- 2
Antes de esfriar desfie-o.
- 3
Cozinhe a couve-flor, brocolis, cenoura cortada em cubos pequenos, batata cortada em cubos maiores, com sal a gosto.
- 4
Cozinhe os ovos e reserve para decoração.
- 5
Em uma travessa funda, misture bem o músculo desfiado, o brócoli, a couve-flor, a cenoura e a batata.
- 6
Acerte o sal se necessário e regue com azeite e vinagre (a gosto).
- 7
Corte os ovos em rodelas, coloque por cima, ponha uma pitada de sal em cada uma e regue-os com um pouco de azeite.
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