Name: Tirinhas de carne
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 bifes de 2 cm de espessura; 1 cebola média roxa; 1 pimentão picadinho; 1 cubo de caldo de carne; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de óleo; Cebolinha, salsinha e coentro a gosto; 1 colher sopa (cheia) de maionese; Sal; vinagre

Ingredientes (6 porções)

5 bifes de 2 cm de espessura
1 cebola média roxa
1 pimentão picadinho
1 cubo de caldo de carne
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de óleo
Cebolinha, salsinha e coentro a gosto
1 colher sopa (cheia) de maionese
Sal
vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte os bifes em tiras e tempere com alho, sal e vinagre já na panela.
2
Acrescente o óleo e deixe sair toda a salmora.
3
Acrescente aos poucos água até cozinhar.
4
Quando estiver cozida acrescente o pimentão e cebola a salsa e o coentro.
5
Acrescente mais um pouco de água para cozinhar os temperos e por último coloque a colher de maionese. Mexa bem até encorpar ao molho.