1h 30min
Por Guilherme Lorencetti
Ingredientes (25 porções)
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6 batatas grandes (cozidas)
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4 cenouras crua raladas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com as batatas faça um purê bem consistente.
- 2
Com a cenoura ralada faça um patê, com maionese ou creme de leite, adicione azeitona e temperos a gosto e metade do tomate picado sem pele.
- 3
Desfie o peito de frango e leve ao fogo com 2 colheres de sopa de margarina, azeitona, a outra metade dos tomates e tempero a gosto.
- 4
Em uma forma de bolo grande monte uma camada com as fatias de pão, coloque o frango e cubra com uma nova camada de pão, coloque o patê de cenoura e novamente cubra com uma camada de pão, cubra tudo com o purê de batata coloque batata palha por cima.
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