2h
Ingredientes (2 porções)
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45 g de fermento biológico
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2 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de sopa de sal
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3 ovos inteiros
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1 copo americano de óleo
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1 xícara de chá de leite
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1 xícara de chá de água
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1 kg de farinha de trigo
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200 g de bacon frito
Recheio
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600 g de mortadela picada
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600 g de mussarela picada
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3 tomates picados sem sementes
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2 colheres de cheiro verde ou orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia dissolva o fermento com o açúcar e o sal até ficar um mingau.
- 2
Acrescente o leite e a água mornos e coloque os ovos, o óleo e mexa bem.
- 3
Acrescente a farinha aos poucos e sove em cima da mesa até dar o ponto, deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- 4
Acrescente o bacon à massa e misture bem, divida a massa em 2 e abra com o rolo e misture o recheio.
- 5
Enrole os pães e deixe crescer mais 30 minutos.
- 6
Asse no forno médio.