Name: Pão de mandioca
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 ovos; 40 g de fermento biológico fresco ou 01 sachê de fermento biológico seco; 1 colher (sopa) de sal; 4 colheres (sopa) de açucar; 1/2 xícara (chá)de óleo; 3 xícaras (chá) de leite morno; 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida; 10 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto (aproximadamente 1 kg)

Ingredientes (3 porções)

2 ovos
40 g de fermento biológico fresco ou 01 sachê de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de açucar
1/2 xícara (chá)de óleo
3 xícaras (chá) de leite morno
4 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
10 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto (aproximadamente 1 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Dissolva o fermento no açúcar e no leite morno. Junte os ovos, o óleo, o sal, a mandioca até dar o ponto, sempre adicionando farinha aos poucos até que não grude mais nas mãos. Sove bem.
2
Modele os pães e coloque na forma untada. Deixe crescer por mais ou menos 40 minutos. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.