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Fraldinha de panela com cebola e sem água

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  • Imagem enviada por Luciano Avila
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de fraldinha
  • 4 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de shoyu
  • 2 colheres de azeite extra virgem
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a fraldinha em cubos grandes.
  2. Corte as cebolas ao meio e forre o fundo todo da panela de pressão.
  3. Tempere a fraudinha como o sal pimenta-do-reino e o alho.
  4. Coloque toda a fraldinha sobre a cebola, regue com o shoyu e o azeite, não coloque água.
  5. Feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.
  6. Abra a panela e deixe secar o líquido por 15 minutos.
  7. Bom apetite.

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