Ingredientes (6 porções)
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1 pedaço de pimentão vermelho
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1 pedaço de cenoura média
Modo de preparo
- 1
Tempera a carne com sal, vinagre, cominho e 1 dente de alho amassado.
- 2
De uns furinhos na carne e coloque o bacon, a cenoura, o alho, a azeitona e coloque a carne numa panela de pressão, deixe a carne dourar.
- 3
Depois coloque uns 3 copos de água e deixe a carne cozinhar por uns 20 minutos.
- 4
Depois tire a carne, corte fatias médias e coloque para assar na panela de pressão com óleo e cebola.
- 5
Coloque sal a gosto.
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