Name: Tortinha de Cenoura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo de óleo; 2 copos de farinha de trigo; 2 caldo knorr; 1 copo de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 cenouras; Cheiro verde (cebolinha, salsa e coentro); Pimenta-do-reino

@ Terezinha

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Por Terezinha

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
2 caldo knorr
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
2 cenouras
Cheiro verde (cebolinha, salsa e coentro)
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador ovos, óleo, caldo knorr e leite.
2
Rale as cenouras em uma tigela à parte, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e despeje a mistura do liquidificador nesta mesma tigela.
3
Mexa bem e por último acrescente o cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto (quanto mais, melhor).
4
Leve para assar em um forno moderado, por aproximadamente 45 minutos em uma forma untada a óleo.
5
Sirva quente.

Informações adicionais

Obs.: Se quiser incrementar a sua tortinha, acrescente o que desejar antes de levar para assar: milho, ervilha, salsicha picada, frango desfiado ou carne moída etc.