20min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de toucinho ou panceta
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saco de papel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o toucinho em uma panela de pressão com a água.
- 2
Leve ao fogo e deixe ferver durante uns 15 minutos.
- 3
Apague o fogo, deixe sair a pressão.
- 4
Abra, escorra num escorredor de macarrão.
- 5
Leve o torresmo ao micro-ondas, dentro de um saquinho de pão.
- 6
Feche bem o saquinho, colocando a dobra para baixo do saco.
- 7
Aperte 1 minuto, depois mais 1 minuto, repita o processo até dar uns 8 minutos.
- 8
Em uma panela aqueça o óleo até ficar quente, mas não muito, coloque o torresmo até ficar quente, dê uma mexida, tampe, deixe fritar, dê mais uma mexida.
- 9
Não fique com medo, não queima não, é bem tranquilo, logo começa a pururucar.
- 10
Quando estiver com cor de caramelo desligue o fogo.
- 11
Escorra num papel toalha.
- 12
Agora é só por um salzinho e degustar.
- 13
Muito fácil!
