Name: Bolinho de chuva salgado da Karen Gomes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara de água; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 tablete de caldo do sabor de sua preferência; 1 colher de sopa de fermento; 1 ovo; Recheio de sua preferência (queijo ralado, mortadela , cebola, salsa etc).; Óleo para fritar

@ Natália Carolina IS

@ Karen Gomes

@ Karen Nayaren

@ Paulo Rogerio Oliveira

@ Denise Martins

@ Roberta sheila

@ Thaís Vinicius

@ Lais

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Por Karen Gomes

Ingredientes (25 porções)

2 xícaras farinha de trigo
1 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de caldo do sabor de sua preferência
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
Recheio de sua preferência (queijo ralado, mortadela , cebola, salsa etc).
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a água para ferver com a manteiga e o caldo, eu usei em pó para massas e legumes depois.
2
Em uma tigela bata as claras em neve e depois a gema e acrescente a farinha e o fermento e o recheio no seco mesmo, pois ele gruda na farinha e não agarra no óleo, depois acrescente a água mexendo sempre, deixando até a massa chegar no ponto de homogênea.
3
Depois é só fritar e colocar para secar e servir.