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Bolinho de chuva salgado da Karen Gomes

5 5.0
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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 tablete de caldo do sabor de sua preferência
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 ovo
  • Recheio de sua preferência (queijo ralado, mortadela , cebola, salsa etc).
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque a água para ferver com a manteiga e o caldo, eu usei em pó para massas e legumes depois.
  2. Em uma tigela bata as claras em neve e depois a gema e acrescente a farinha e o fermento e o recheio no seco mesmo, pois ele gruda na farinha e não agarra no óleo, depois acrescente a água mexendo sempre, deixando até a massa chegar no ponto de homogênea.
  3. Depois é só fritar e colocar para secar e servir.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso, todos em casa amaram. Eu fiz com calabresa e ficou top

  • Otima receita muito saborosa o único problema é que o bolinho fica um pouco enxarcado

  • Em vez da agua e do tempero, posso colocar leite?

  • Maravilhosa massa

  • Ameiiii sequinho e crocante coloquei mozarela salsinha cebola e salsicha

  • Gente fica mole ou tenho que fazer o bolinho na mso?

  • Acabei.de fazer...ficou muito engordurado!

  • Uma delícia! Receita simples porém super saborosa! Não fica gorduroso! Perfeita! Parabéns ao autor!!!!

  • simplesmente maravilhoso,fiz com recheio de bacon e linguiça,ficou divino,parabéns pela receita

  • Melhor de todas levinho e sequinho meus filhos amaram

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