Name: Torta de pão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 Pão de foma; 2 Maços de espinafre cozido; 3 filés de anchova (aliche); 200 g de ricota amassada; 1/2 copo de requeijão; 1 Colher (sopa) de margarina; 1 Colher (sopa) de queijo ralado; 2 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos; 1 Clara; Sal a gosto

Torta de pão

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Por Gessiane Nathalia Silva Meireles

Ingredientes (4 porções)

1 Pão de foma
2 Maços de espinafre cozido
3 filés de anchova (aliche)
200 g de ricota amassada
1/2 copo de requeijão
1 Colher (sopa) de margarina
1 Colher (sopa) de queijo ralado
2 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
1 Clara
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Unte um um refratário com margarina e forre o fundo e as laterais dele com fatias de pão. Faça o recheio misturando a ricota, o requeijão, o espinafre, os filés de anchova, o queijo ralado, os tomates e o sal coloque esse recheio sobre o pão e cubra-o com mais fatias. Pincele com a clara e asse a torta, em forno moderado, por cerca de 30 min.