Name: Molho especial com orégano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 folhas de cebolinha verde; 3 folhas de coentro verde; 2 ovos; 1/2 limão; 1 colher de vinagre; 1/2 copo de catchup; 1/2 copo de açúcar; 1/2 rodela de cebola de cabeça; 1/2 rodela de pimentão verde; 1 pitada de sal; 6 gotas de corante liquido rosa comestível; 1/2 colher de orégano se quiser; 1 litro de óleo; 1/2 litro de água

Ingredientes (16 porções)

3 folhas de cebolinha verde
3 folhas de coentro verde
2 ovos
1/2 limão
1 colher de vinagre
1/2 copo de catchup
1/2 copo de açúcar
1/2 rodela de cebola de cabeça
1/2 rodela de pimentão verde
1 pitada de sal
6 gotas de corante liquido rosa comestível
1/2 colher de orégano se quiser
1 litro de óleo
1/2 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador, colocar todos os ingredientes, menos o óleo.
2
Deixe bater até ficar com um caldo grosso e sem pedaços de folhas.
3
Coloque 6 gotas de corante líquido rosa comestível até ficar na cor rosa.
4
Por último acrescente pouco a pouco o óleo e a água se engrossar muito.
5
Ótimo para acompanhar massas, salgados, tortas , lanches, carnes e peixes assados.

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