30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de batata
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1 gema
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3 xícaras (chá) farinha de trigo
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4 colheres (sopa) maionese
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e esprema ainda quente.
- 2
Junte todos os ingrediente misturando tudo muito bem. Coloque aguá para ferver uns 2 litros e sal.
- 3
Passe a massa pela nhoqueira jogue na aguá fervendo quando as bolinhas subirem retire e jogue o molho de sua preferência.

