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Nhoque de maionese
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Por Alzira

Ingredientes (4 porções)

  • batata1 kg de batata
  • gema de ovo1 gema
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • maionese4 colheres (sopa) maionese
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e esprema ainda quente.

  2. 2

    Junte todos os ingrediente misturando tudo muito bem. Coloque aguá para ferver uns 2 litros e sal.

  3. 3

    Passe a massa pela nhoqueira jogue na aguá fervendo quando as bolinhas subirem retire e jogue o molho de sua preferência.

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