Ingredientes (10 porções)
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250 g de amendoim
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2 latas de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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1 pudim de caramelo
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1/2 litro de leite
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Bolacha do tipo Maria
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1 barra de chocolate ao leite de 170g
Modo de preparo
- 1
Primeiro recheio:
Em uma panela misture o pudim de caramelo e 1/2 litro de leite, cozinhe em fogo baixo ate formar um creme. Reserve.
- 2
Torre os amendoins no forno em fogo baixo, não muito para não ficar com gosto amargo, cerca de 30 minutos no maximo, em caso de duvida va experimentando, o ponto é quando fica crocante. Não pode ficar a casca muito escura.
- 3
Depois de pornto espere ficar morno e descasque os amendoins, bata no liquidifacor 1/3 deles para moer, junte ao restante e coloque-os no creme de caramelo. Junte a mistura metade do creme de leite misture bem. Reserve.
- 4
Segundo recheio:
Em uma panela cozinhe os dois leite consensado com o chocolate ao leite picado e cozinhe ate formar um creme tipo brigadeiro. Depois que esfriar misture a outra metade do creme de leite e reserve.
- 5
Montagem:
Molhe as bolachas do tipo maria no leite e coloque no fundo da forma, não muito para não ficar so com gosto de bolacha. Depois coloque 1/3 do creme de chocolate, e por cima todo o de amendoin, faça mais uma cacom as bolachas Maria e por cima o restante do creme de chocolate. Pode enfeitar com chocolate ralado se preferir, ai no caso reserve um pedaçinho da barra para isso.
- 6
Deixar esfriar por 5 horas antes de servir.




















