30min
Ingredientes (6 porções)
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400 g de carne moída temperada a gosto
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1 tablete de caldo de carne (sabor picanha)
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palitos de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne moída com o tomate, o pimentão, a cebola, o azeite,o caldo de carne e a salsa e a cebolinha, deixe cozinhar.
- 2
Deixe reduzir bem o caldo. Após acrescente a azeitona.
- 3
Abra o pão com a faca somente de um lado.
- 4
Recheie com o refogado de carne.
- 5
Feche o pão com os palitos, de forma que o recheio não saia (por isso o recheio tem que ficar quase seco).
- 6
Passe o pão nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- 7
Frite em óleo bem quente.
- 8
Sugestão:
- 9
Pode acrescentar ao refogado depois de pronto, ovos cozidos picados.
