Name: Delícia de banana
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de banana de água ou nanica; 1/2 kg de açúcar; 1 colher de cafe de suco de limao; 4 colh de maizena bem cheia; 1 litro de leite vaca; 1 lata de leite moça; 2 caixas de creme de leite; 4 gemas

Ingredientes (10 porções)

1 kg de banana de água ou nanica
1/2 kg de açúcar
1 colher de cafe de suco de limao
4 colh de maizena bem cheia
1 litro de leite vaca
1 lata de leite moça
2 caixas de creme de leite
4 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Faça uma calda com uma xícara de açúcar, não deixe escurecer muito para não amargar.
2
Coloque as bananas amassadas e coloque o 1/2 kg de açúcar, dê o ponto de doce, quando estiver pronto o doce coloque o limão e dê uma mexida de 5 minutos.
3
Desligue o fogo e deixe esfriar.
4
Creme:
Coloque as gemas, o leite de vaca, o leite condensado, a maizena e leve ao fogo até engrossar.
5
Deixe esfriar mais para morno.
6
Acrescente o creme de leite, bata bem.
7
Coloque o doce de banana em uma travessa e por cima coloque esse creme.
8
Leve para a geladeira, também pode montar em taças individuais.