Name: Bolo farofa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 100 g de manteiga gelada; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 ovo; 1 lata de leite moça; 2 latas de leite; 1 gema batida; 2 colheres de sopa de maizena; 1 lata de creme de leite

Bolo farofa

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Por Erica Faria

Ingredientes (20 porções)

Farofa

3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
100 g de manteiga gelada
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 ovo

Creme

1 lata de leite moça
2 latas de leite
1 gema batida
2 colheres de sopa de maizena
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Farofa:
Colocar todos os ingredientes em uma vasilha amassando com a mão até formar uma farofa.
2
Unte uma forma com margarina e coloque a metade da farofa o creme e a outra metade da farofa levar ao forno até dourar.
3
Creme:
Colocar na panela os ingredientes menos o creme de leite mexer até engrossar desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro.