5min
Ingredientes (1 porção)
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1/2 tomate picado em cubos bem pequenos
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Cebola a gosto picada em cubos bem pequenos
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Sal e orégano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata ligeiramente o ovo com o sal e o orégano.
- 2
Misture o tomate e a cebola.
- 3
Acrescente o trigo até dar ponto de massa elástica (aproximadamente 3/4 de xícara), com o tempo você aprende o ponto certo para fritar por dentro e não ficar oleoso. Não utilize trigo com fermento pois não dá certo!
- 4
Aqueça uma frigideira anti aderente com pouco óleo, não precisa cobrir a massa.
- 5
Coloque a massa no centro e com a ajuda de um garfo espalhe para formar um disco.
- 6
Frite em fogo médio até dourar um lado, vire, doure o outro lado e escorra em papel toalha.
- 7
Sirva quente acompanhado de café preto.
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Pizza de pobre
Pizza dos pobres
Informações adicionais
Obs.: Pode-se acrescentar presunto picado, mussarela em cubinhos ou outros ingredientes a gosto de quem faz a receita.
