45min
Por Daiany
Ingredientes (15 porções)
-
1 1/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal
-
-
-
-
-
-
1 1/3 de xícara (chá) de leite de coco
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Desligue e ponha o primeiro ovo.
- 2
Ligue e coloque o ovo restante. Bata até ficar homogêneo. Reserve. Numa travessa, misture a farinha, o sal, o coco ralado e mexa com uma colher.
- 3
Na massa reservada, despeje alternando a mistura da travessa com o leite de coco. Depois, acrescente a baunilha e mexa com um fuê até ficar bem homogêneo.
- 4
Junte o fermento e misture.
- 5
Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada espaço da fôrma.
- 6
Leve para assar por uns 20 minutos no forno preaquecido a 180ºC. Tire da fôrma e coloque sobre uma grade fria (pode ser do seu forno) até secar.
Veja também…
Massa de cupcake
Massa de cupcake de baunilha
Massa para cupcakes
Massa para cupcake de baunilha
Bolo de massa de cupcake
Massa para Cupcakes
