Name: Lasanha de berinjela
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 berinjelas grandes; 900 g de carne moída; 2 pacotes de molho de tomate; Alho e cebola a gosto para o molho; Sal a gosto para o molho; 500 g de mussarela; Queijo parmesão a gosto; Manteiga para dourar a berinjela

Ingredientes (6 porções)

3 berinjelas grandes
900 g de carne moída
2 pacotes de molho de tomate
Alho e cebola a gosto para o molho
Sal a gosto para o molho
500 g de mussarela
Queijo parmesão a gosto
Manteiga para dourar a berinjela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Corte as berinjelas em fatias de cerca de 0,5 cm, doure na manteiga em uma figideira de teflon.
2
Prepare o molho com a carne moída.
3
Monte a lasanha começando pelo molho, depois berinjela, molho de novo e o queijo isso dará 3 camadas de berinjela.
4
Leve a forno pré aquecido, por 30 minutos coberto por papel alumínio, após tirei papel, polvilhe queijo parmesão ralado e deixe mais 15 minutos e estará pronta para servir.