Ingredientes (4 porções)
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1 kg de filé de frango em cubinhos
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Salsinha e cebolinha picadinhas
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Sal com alho
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Modo de preparo
- 1
Coloque um fio de óleo no fundo na panela, espere esquentar um pouco e jogue o alho picadinho. Logo em seguida, coloque o sal com alho e a cebola picada e mexa com uma colher de pau.
- 2
Quando ficar bem douradinho todo o tempero, jogue o frango e refogue. Quando o frango estiver coradinho, pode já colocar o shoyu, salsinha, cebolinha e tomate picadinho.
- 3
Coloque o molho aos poucos e mexa com a colher de pau, junte metade de um copo americano de água e espere ferver. Quando ferver, experimente e veja se está bom de sal, caso contrário coloque pitadinhas de sal (sal puro, sem alho) até chegar no paladar que você deseja. Pode colocar mais shoyo se quiser, e pra quem gosta pode salpicar com orégano e pimenta do reino que fica muito gostoso.
- 4
Ao final, basta desligar o fogo e misturar o creme de leite.
- 5
Servir com arroz e batata palha.
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