1h
Ingredientes (15 porções)
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1 e 1/2 xícara de chá de castanha de caju sem sal e moída
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100 g chocolate de corbertura escuro e picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma assadeita levemente com manteiga.
- 2
Em uma tigela coloque açúcar refinado, as castanhas, o trigo e a manteiga.
- 3
Misture até formar uma farofa.
- 4
Junte as gemas e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea, retire pequenas porções da massa e faça bolinhas com cerca de dois cm de diâmetro, coloque na assadeira.
- 5
Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar.
- 6
Tire do forno e deixe esfriar.
- 7
Cobertura:
Coloque o chocolate em uma panela, derreta em banho-maria, tire do calor e deixe amornar.
- 8
Mergulhe a seperfície das bolinhas no chocolate derretido cobrindo-as.
- 9
Deixe secar e sirva.
