Bolo rápido de coco

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Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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sueli conego Membro desde 2012

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado seco
1 colher de sopa de fermento em pó
Manteiga para untar

Modo de Preparo

Bata os ovos. Junte o leite condensado, o coco ralado e o fermento e mexa até misturar bem. Despeje numa forma refratária untada. Coloque-a no forno sobre outra assadeira e asse durante uns 10 minutos, até perceber que o bolo já adquiriu uma consistência leve e seca.

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