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Assistir : Abacaxi caramelizado
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Ingredientes (6 porções)
- 1 abacaxi maduro descascado, cortado em fatias redondas sem o miolo
-
1/2 xícara (de chá) de açúcar
-
1/2 xícara (de chá) de água
- 1 colher (de chá) de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte o abacaxi em rodelas com a espessura de 1 dedo e tire o miolo.
- 2
Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo até que o mesmo comece a dourar.
- 3
Acrescente a manteiga e a água.
- 4
Depois que o caramelo dissolver, coloque as fatias do abacaxi. Deixe dourar, vire vire cada fatia para dourar do outro lado.
- 5
Pode ser guardado em um vidro com tampa na geladeira para ser saboreado como sobremesa.
- 6
Ou sirva quente com uma bola de sorvete.
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