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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 4 copos americanos de polvilho azedo
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Água para escaldar

Modo de Preparo

  1. Escalde o polvilho com a água fria.
  2. Depois escalde com óleo quente.
  3. Tempere com açúcar e o sal.
  4. Coloque os ovos e a sove até o ponto de enrolar cubinhos.
  5. Frite-os (do óleo frio para o óleo quente).

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