Name: Pizza de mussarela com calabresa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 ml de agua morma; 400 g de farinha de trigo; 20 g de fermento biológico; 2 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 copo de óleo; mussarela a gosto; calabresa a gosto; 1 colher de molho pronto de tomate

Ingredientes (8 porções)

100 ml de agua morma
400 g de farinha de trigo
20 g de fermento biológico
2 colheres de açúcar
1 pitada de sal
1/2 copo de óleo
mussarela a gosto
calabresa a gosto
1 colher de molho pronto de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Coloque o açúcar, o fermento e a água em uma bacia e deixe descansar por cerca de 45 minutos.
2
Após isso acrescente o trigo, o sal e o óleo, deixe descancar a massa por cerca de 15 minutos. Use um rolo de macarrão para esticar a massa, deixe-a na espessura que quiser.
3
Para montar a pizza espalhe o molho de tomate sobre a massa esticada, coloque mussarela ralada e calabresa por cima.
4
Coloque em fogo médio de 180°C por cerca de 35 minutos.