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Biscoito de polvilho
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Por Cassia

Ingredientes (30 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • sal1 colher de sopa rasa de sal
  • água2 xícaras de chá de água
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha misture o polvilho com o sal e reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque o óleo e a água e leve ao fogo até ferver.

  3. 3

    Retire do fogo e despeje sobre o polvilho, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Coloque os ovos e bata na batedeira por três minutos.

  6. 6

    coloque a massa em um saco de confeitar.

  7. 7

    Unte a assadeira com margarina e modele os biscoitos.

  8. 8

    Asse por 20 minutos ou até dourar.

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