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Frango agridoce
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Por Cassia

Ingredientes (4 porções)

  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • peito de frango1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • cebola1/2 cebola
  • pimentão verde1/2 pimentão verde em cubos
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho em cubos
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • vinagre2 colheres de sopa de vinagre
  • ketchup3 colheres de sopa de catchup
  • abacaxi1/2 xícara de chá de abacaxi picado
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o frango polvilhado com o trigo e o sal.

  2. 2

    Retire o frango da panela e reserve.

  3. 3

    Na mesma panela, refogue a cebola e os pimentões.

  4. 4

    Junte o açúcar o vinagre o catchup o abacaxi e o caldo de galinha dissolvido em meia xícara de chá de água quente.

  5. 5

    Mexa sempre até formar um molho grosso.

  6. 6

    Coloque sobre o frango reservado e sirva.

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