Name: Strudel de calabresa
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa bem cheias de margarina; 1 ovo; Sal a gosto; 10 colheres de sopa de água.; 1/2 kg de linguiça calabresa; 3 fatias de bacon; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 1/2 xícara de chá de cheiro verde; 1/2 pote de requeijão cremoso; Temperos a gosto; 1 gema para pincelar

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Por Cassia

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
1 ovo
Sal a gosto
10 colheres de sopa de água.

Recheio

1/2 kg de linguiça calabresa
3 fatias de bacon
1 cebola picada
2 tomates picados
1/2 xícara de chá de cheiro verde
1/2 pote de requeijão cremoso
Temperos a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Recheio:
Em uma frigideira frite o bacon.
2
Junte a linguiça sem a pele e frite.
3
Adicione a cebola e o tomate, cozinhe por alguns minutos.
4
Junte o cheiro verde, os temperos a gosto mexa e desligue o fogo.
5
Massa:
Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco),margarina, ovo levemente batido sal, água.
6
Mexa com as mãos.
7
Sove sobre uma superfície lisa, e se necessário utilize a farinha reservada.
8
Deixe descansar por dez minutos.
9
Abra a massa bem fina com o rolo.
10
Espalhe o requeijão e o recheio.
11
Enrole, coloque em assadeira forrada com papel alumínio.
12
Pincele a gema e asse por 40 minutos.

Strudel de calabresa

Recheio:

Massa: