Assistir : Biscoito Samanta
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40min
Por Erica
Ingredientes (80 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque e a água em uma panela junto com a manteiga até que ferva.
- 2
Quando levantar fervura, coloque o fogo em temperatura média e adicione toda a farinha de trigo de uma só vez.
- 3
Mexa até que desgrude da panela (ponto da massa de coxinha).
- 4
Desligue e espere a massa esfriar por uns 5 minutos.
- 5
Em seguida coloque a massa na batedeira e junte os ovos.
- 6
Bata até que a massa fique homogênea.
- 7
Forre uma forma com papel manteiga e com uma manga de confeiteiro e um bico "cereja".
- 8
Molde os biscoitos e polvilhe com o açúcar cristal.
- 9
Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos ou até ficar bem dourado.
- 10
Sirva com um café bem fresquinho e bom apetite.
