1h
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de feijão verde
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2 xícaras de arroz
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1,5 litros de leite
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1 dente de alho
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1/2 cebola
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cominho (a gosto)
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óleo
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Sal (a gosto)
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Queijo coalho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão verde com água e sal. Depois de cozido jogue um pouco da água fora, coloque o arroz, sal e o leite e cozinhe em fogo baixo. Refogue em outra panela a cebola, alho, cominho e o óleo.
- 2
Jogue todo o tempero dentro da panela, quando estiver com pouco leite coloque os pedaços do queijo e deixe secar bem pouquinho não muito se não queima.
Informações adicionais
Obs.: Não se afaste e fique de olho que por causa do leite ele pode queimar então deixe sempre em fogo baixo.
