3h
Por Fernanda
Ingredientes (8 porções)
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300 g de pão de lo fatiado
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1 xícara (chá) de massa folhada esfarelada (biscoito folhado doce)
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2 caixas de morangos maduros fatiados (200g cada)
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Creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Morangos:
Misture os morangos com o açúcar e deixe na geladeira enquanto prepara o restante da receita.
- 2
Creme:
Coloque o leite, o açucar, as gemas e a farinha de trigo numa panela, misture bem, leve ao fogo baixo mexendo sempre ate engrossar, retire do fogo, adicione a baunilha e a manteiga, mexa e deixe esfriar.
- 3
Montagem:
Em um refratário alterne camadas de pão-de-ló, o creme e os morangos com a calda que se formou, mas finalize com creme.
- 4
Cubra com o chantilly e os farelos de biscoito folhado, gele por 2 horas antes de servir.
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