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1h
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras de arroz
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2 cebolas medias
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1/2 pimentão
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1 dente de alho
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1 peito de frango
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queijo mussarela
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milho
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ervilha
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extrato de tomate
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o frango para cozinhar e deixe cozinhar bem.
- 2
Adicione o alho picado e o sal.
- 3
Depois do frango pronto leve à geladeira para esfriar.
- 4
Com a água que cozinhou o frango refogue a cebola e o pimentão, adicione o extrato de tomate e deixe ferver bem.
- 5
Após o molho pronto adicione o milho e a ervilha, desfie o frango e coloque dentro da panela com o molho.
- 6
Faça o arroz.
- 7
Em um refratário coloque uma camada fina de arroz, uma camada de queijo mussarela, uma camada fina do frango desfiado.
- 8
Agora coloque o restante do arroz e do frango.
- 9
Em cima cubra com o queijo mussarela.
- 10
Coloque no forno por 10 minutos até derreter o queijo.
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