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Bolo de banana no micro-ondas
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Avatar de Cássia Borges Por Cássia Borges

Ingredientes (15 porções)

  • banana4 bananas maduras
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • açúcar1 e 1/2 de açúcar
  • farinha de rosca2 xícaras de farinha de rosca
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha de rosca para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Antes de qualquer coisa, vou só avisando que triturei 1 pacote de bolacha cream craker no liquidificador e obtive minha farinha de rosca! 1 pacote rende 2 xícaras.

  2. 2

    Primeiro, bata no liquidificador as bananas com os ovos, o óleo e o açúcar.

  3. 3

    Depois, adicione em uma tigela onde estava a farinha de rosca e fui adicionando a canela, o fermento e a pitadinha de sal. Mexi por uns 5 minutos até atingir a textura que eu queria.

  4. 4

    Por fim, unte a forma que vai para o micro-ondas com manteiga e farinha de rosca e adicione a massa.

  5. 5

    No micro-ondas, coloque na potência máxima por 9 minutos.

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