Assistir : Lentilha de ano novo
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20min
Por Ursula Junque
Ingredientes (4 porções)
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1 e 1/2 xícaras de chá de lentilha
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salsinha picada e sal a gosto
Utensílios
Panela de pressão
Colher de silicone
Expremedor de alho
Faca
Fogão
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro.
- 2
Escorra a lentilha. Reserve.
- 3
Pique a linguiça em cubinhos ou fatias, como preferir.
- 4
Em uma panela de pressão, coloque a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça picadinha.
- 5
Coloque no fogo e espere começar a apitar. Depois disso, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
- 6
Assim que estiver cozido, tempere a lentilha com o restante dos ingredientes.
- 7
Sirva frio.
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