Name: Broa de milho com coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 espigas de milho grandes; 1 copo de óleo; 1 copo de açúcar; 2 ovos; 3 copos de farinha de trigo; 1 xícara de café de fubá; 100 g de coco ralado; 2 copos de leite integral

Broa de milho com coco

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@ Ariana Mattos

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Por Ariana Mattos

Ingredientes (20 porções)

2 espigas de milho grandes
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
2 ovos
3 copos de farinha de trigo
1 xícara de café de fubá
100 g de coco ralado
2 copos de leite integral

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um liquidificar coloque os ovos , leite, açúcar e o milho.
2
Bata bem até formar um creme, em seguida coloque na batedeira e acrescente a farinha de trigo, por ultimo coloque o coco ralado.
3
Unte uma forma com um furo no meio de manteiga e leve ao forno (180°C) por 40 minutos.