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  • Imagem enviada por Aline Freitas
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 1 frango cortado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola cortada grosseiramente
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Curry a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de trigo
  • Leite o que for necessário
  • Noz moscada
  • 1 pactinho de caldo de galinha (pó)
  • 1/2 copo de vinho branco seco

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e o alho no óleo, até dourar.
  2. Acrescente o frango o sal a pimenta e curry e o caldo de galinha e deixe fritar bem.
  3. Coloque água suficiente para o frango cozinhar.
  4. Enquanto isso prepare um molho branco com os demais ingredientes (exceto o iogurte).
  5. Quando o frango estiver cozido retire da panela e coloque em um refratário.
  6. Com o "caldo" que ficou do frango, misture com o molho branco e o iogurte (fora do fogo).
  7. Jogue sobre o frango e leve ao forno, até engrossar o molho.
  8. Sirva com arroz branco e batatas assadas crocantes.

PELA WEB

Comentários

  • 1 frango cortado, seria todas as partes de um frango ?

  • Ficou otimo.coloquei um pouco de canela. Nota 10

  • Fiquei bem em dúvida com essa receita. O passo a passo não levou em conta pessoas que não tem tanta experiência com cozinha. Em que hora entra o vinho? Conforme item 4 misturei com o leite e a farinha. Ficou uma nhaca.

    • esta no passo 4 "Enquanto isso prepare um molho branco com os demais ingredientes (exceto o iogurte)" e a farinha voce dissolve ela em um pouco dágua.... no caso como ja vai iogurt, pode dissolver em pouco de leite e depois sim, jogue no molho

    • esta no passo 4 "Enquanto isso prepare um molho branco com os demais ingredientes (exceto o iogurte)" e a farinha voce dissolve ela em um pouco dágua.... no caso como ja vai iogurt, pode dissolver em pouco de leite e depois sim, jogue no molho espero ter ajudado... boa sorte

  • Um delícia e fácil de fazer, só não consegui fazer com q ficasse picante como frangos indianos q comi no exterior, mesmo colocando bastante pimenta do reino.

    • vi uma receita com paprica doce e curry

  • ola , olha morei um tempo na inglaterra e comi muita comida indiana feita pelo prorio é claro e tentarei fazer vamos ver como vai fica..ok depois te falo..obrigado pela receita..

  • Facil e deliciosa essa receita , um frango indiano perfeitooo...Obrigada

  • Essa receita me chamou a atenção. Vou fazer! Parabéns pela receita.

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