Name: Super salada de frango e ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de filés de frango; 300g de ricota ralada; 100g de aceitonas picadas (sem caroço); 2 dentes de alho ralados; 150g de cebolas picadas; 100g de pimentão verde picado(bem picado); 1 xicara de azeite; Sal a gosto; Manjericão desidratado ou fresco

Super salada de frango e ricota

3.4 / 5 (5 avaliações)

Ver todos os 3 comentários

@ Dandara Pagu

Imprimir

Por Luciano fernando

Ingredientes (4 porções)

500g de filés de frango
300g de ricota ralada
100g de aceitonas picadas (sem caroço)
2 dentes de alho ralados
150g de cebolas picadas
100g de pimentão verde picado(bem picado)
1 xicara de azeite
Sal a gosto
Manjericão desidratado ou fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os filés com alho ralado, azeite, majericão e sal a gosto.
2
Grelhe os filés ate dourar, depois de prontos pique-os em pequenos cubos em um recipiente.
3
Em outro recipiente junte ao pimentão picado a cebola picada, aceite, sal(estilo vinagrete).
4
Ainda em outro recipiente junte à ricota, as azeitonas picadas, cebolas picadas, azeite e sal a gosto(misture bem até ficar homogêneo).
5
Misture os cubos de filés grelhados à mistura de pimentão e cebola picados (estilo vinagrete).
6
Junte à ricota ja temperada anteriormente, a mistura de pimentão com frango, misturando-os bem.
7
Pronto para servir, quente ou frio .